새송이 버섯 볶음.

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시골할매

새송이 버섯 볶음.

늘 고기와 구워 먹던 버섯을 간단하게 양념만 해서 볶아 봤더니 훌륭한 밥 반찬이 만들어졌답니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
깨
약간 구매
식용유
약간 구매

[양념]

굴소스
1/2큰술 구매
진간장
1/2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
두반장
1작은술 구매

노하우

▶ 깨 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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버섯을 큼직하게 막 썰어준다.

달궈진 팬에 식용유 살짝 두르고 버섯을 넣는다.

중약불에서 겉이 노릇해지도록 굽는다.

양념 재료를 모두 넣고,

골고루 섞어지게 잘 볶아준다.

접시에 담고 깨를 살짝 뿌려 마무리한다.
(밥 위에 올려서 덮밥으로 이용하면 좋아요.)

: 너무 오래 볶으면 수분이 생겨서 질척해지니까 센불에서 빠르게 볶는다.

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-11-09 수정일 : 2022-11-09

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

신사동핑크퐁 2022-11-10 17:31:13

레시피대로 했더니 너무 맛있어요~ 다행히 두반장이 있어서 넣었더니 화룡점정인 듯 해요~ 맛있는 레시피 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2022-11-10 21:11:40

감사합니다^^

댓글 0

#홈쿡 #집밥 #새송이버섯 #버섯볶음 #버섯구이 #채식 #자취요리 #건강식 #초간단 #초스피드 #다이어트식 #채소요리 #밥반찬

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