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불족발

기실 본인이 레시피를 공유하는 이유는
딱 하나 뿐이다!!!

창업을 하는분들께 작은도움이 되고자 하는것

정말 별것없는 레시피이지만 10년넘게
요리사로 일하면서 본인이 직접 만들어내고 연구해가며
만들어낸 레시피 이기에 자신있게 공유하는것이다!!!

앞서 설명해야 했던 부분인데 본인은
현재 주방에서 활동을 하고 있지 않다!!!

그렇기에 조리과정의 사진이라던지
완성사진은 따로 등록 할수가 없다!!!
사진 또한 퍼온 사진들이다!!!

****문제가 될시에는 필히 삭제 및 수정을 하겠다!!!

본 사이트에서도 식당창업을 하는분들께
도움이 되고자 하는것이니 참고하며 레시피를 확인하길 바란다!!!

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고추가루와 간장, 설탕, 미원을 볼에 넣고 섞어 놓는다!!!

간장과 미림, 매실청, 참기름을 섞어놓은 고추가루에 넣고 뭉치지않게 풀어둔다!!!

고추가루가 다 풀어지며 간양파와 간마늘을 넣고 잘 섞어준다!!!

: *간사과 1T와 간북어 1T를 추가 해줘도 굉장히 좋은 레시피가 된다!!!
*굵은 고춧가루를 쓸경우에는 씹히는 맛과 함께 잘못 하면
쓴맛이 잡힐수있다!!!
*어떤 볶음음식에도 범용성이 넓으니 꼭 확인해놓도록 하자!!!

불족발 관련 상품

등록일 : 2022-10-31 수정일 : 2022-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

그저 도움이 되고자 하는사람!!

sns

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#불족발 #볶음음식 #족발 #레시피 #한식 #불족발레시피 #창업 #창업아이템 #식당창업

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