[식약처] 멸치 누룽지과자

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[식약처] 멸치 누룽지과자

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

밥
70g 구매
잔멸치
20g 구매
통깨
5g 구매
설탕
5g 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶는다.

고슬고슬하게 지은 밥에 1과 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞는다.

사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다.

3을 바람이 잘 통하는 곳에서 건조 시킨다.

175℃로 예열된 오븐에 4를 넣고 밥이 바삭해질 때 까지 굽는다.

먹기 좋은 크기로 부숴 접시에 담고 설탕을 뿌린다.

멸치누룽지과자 관련 상품

등록일 : 2022-10-22 수정일 : 2022-10-24

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