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밖에서 계란찜을 사먹지 않는 이유, 치즈폭탄계란찜

이게 계란찜이다!
항상 계란찜 실패했던 사람들
이 영상보고 맛있는 한끼 만드세요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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달걀에 물, 소금, 설탕을 넣고 저어 푼다

달걀 갯수는 뚝배기 크기에 따라 다름!

뚝배기 안쪽에 식용유를 발라 코팅한다

뚝배기

참기름을 사용해도 좋아요

클레버팟 우디 미니 스토브

달걀물을 뚝배기의 80% 정도로 붓는다

뚝배기

옆면과 밑면을 긁어가며 강불에서 젓는다
달걀이 몽글몽글해지면 중약불로 낮춰 7~80%까지 익힌다

타지 않게 계속 저어주세요

모짜렐라치즈와 체다치즈를 올린다
적당한 크기의 그릇을 덮고 최대한 약불로 낮춰 2~3분 뜸들인다

등록일 : 2022-10-20 수정일 : 2022-10-20

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