[식약처] 두부 달걀전

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[식약처] 두부 달걀전

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[소스소개]

간장
1g 구매
식초
1.5g 구매
설탕
0.3g 구매
통깨
0.1g 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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두부를 네모지게 썬다.

썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.

달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.

두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.

식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.

저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-20

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

goodjay**** 2022-12-11 19:00:13

두부달걀전 레시피대로 하니 훌륭한 건강반찬 되었습니다. 너무 감사해요. 자주 해먹을께요

꾸꾸까까 2022-12-11 21:40:07

카레가루를 조금넣으니 더 맛있는 계란두부전이됐어요^^ 집에 항상 있는 재료로 간단하게 만들수있으니 좋네요 게다 건강한재료들이라 마음에드는 레시피에요♡

댓글 0

#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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