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식품의약품안전처

[식약처] 고구마순들깨나물

삼삼한 급식 및 건강한 간식 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비한다.
고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.
물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깨가루를 넣는다.
물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
접시에 담아서 완성한다.
팁-주의사항
칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-11

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