양파 두부짜글이 덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

510

상품목록

홀릭

양파 두부짜글이 덮밥

평소에 가족들이 좋아해서 자주 해 먹는
레시피중 하나로 만드는법도 초간단,
재료도 심플한데다가 영양면에서도
손색이 없고 정말 맛있어서 저희집
인기메뉴랍니다~
토핑으로 식감좋은 새싹과 쫄깃하고
고소한 맛의 유부를 곁들이면
한그릇 음식으로 최고예요!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 놓아요.
양은 넉넉한 3인분이예요~

두부를 반으로 썰고 0.5cm두께로
썰어 준비해요.

키친타올에 두부를 올려놓고
물기제거를 제거해 주어요.

이과정을 생략해도 되지만
두부에 물기가 많이 남아 있으면
팬에 기름을 두르고 부칠때 기름이
튀어서 데일수 있어요~

양파와 대파를 채썰어 놓고
청양고추는 송송 썰어 두어요.
유부도 채썰어 준비해요.

유부의 기름기가 싫으면 끓는물에
살짝 데쳐 사용해요.

팬에 오일을 두르고 두부를
부쳐 주세요. 한면은 노릇노릇하게
부쳐 줍니다.

다른 한면은 살짝만 부쳐 주세요.
그래야 두부조림을 해놓았을때
고소한 맛과 함께 보들보들 입안에서
살살 녹으면서 더 맛있어요!

간장과 물,간마늘,참치액젓
그리고 조미료는 선택이예요.

물과 간장의 비율은 1:3정도면
적당하지만, 기호에 맞게 가감하세요.

고춧가루와 참기름 들기름을
넣어 주세요.

참기름이나 들기름을 함께 섞어
사용하면 훨씬 고소해요.

두부에 양파,대파,청양고추를
모두 얹어 주세요.

양념장을 골고루 두르며
넣어 주세요

뚜껑을 덮고 중불에서5분,
약불에서 10분간 은근하게
보글보글 끓여 주세요.
오래 끓이면 국물이 없어져
두부조림이 되니까 주의하세요~

중간에 팬을 앞뒤로 흔들어 주면
바닥에 붙지 않고 양념도 잘 섞여요.
두부를 뒤집으면 깨져서 지저분해 져요.
스푼으로 양념을 골고루 끼얹어 주세요.

함께 비벼먹을 고명을 준비해요.
식감좋은 새싹과 고소함을 더해줄
유부를 준비했어요.

함께 넣어 먹을 고명으로는
데친 콩나물도 좋고 로메인상추도
좋고, 양배추를 얇게 썰어 곁들여도
참 좋아요~

접시에 밥을 담고 양파도 넉넉하게
올리고 두부짜글이와 새싹,유부를
함께 담아 주세요.

도시락으로도 굿!

밥 두그릇 각이예요~

쓱쓱 비벼서 맛있게 드세요^^

두부짜글이덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-09-30 수정일 : 2022-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/@holic0921

sns

sns

댓글 0

#풀무원 #풀무원정성한상 #양파두부짜글이 #덮밥 #한끼식사

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(146)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(85)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(27)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(138)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(104)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(98)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(72)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(152)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(97)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(28)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(135)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(685)
2

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(223)
3

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(222)
4

<찌망 레시피> 달콤짭잘 밥도둑 메추리알장조림 : )

김찌망

4.9(78)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(58)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(18)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(369)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(48)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(30)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(426)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(19)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(18)
4

참치김치볶음 만들기 만만한 밥반찬!

아름다울가

5.0(16)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.