옥수수 톡톡 터지는 미니 단호박 에그슬럿 만들기

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옥수수 톡톡 터지는 미니 단호박 에그슬럿 만들기

미니밤호박으로 손쉬운 요리인 '에그슬럿'을 만들었습니다.
옥수수를 너무 좋아해서 옥수수를 넣었는데 입안에서 톡! 톡! 터지는 재미가 있습니다.
옥수수와 치즈 듬뿍 넣은 에그슬럿!!
너무나 쉬운 요리라 초보 요리사도 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[세척용]

베이킹소다
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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베이킹소다 1큰술을 넣어 깨끗한 수세미로 꼼꼼하고 뽀득뽀득하게 닦아줍니다.

그리고 식초 1큰술 넣은 물에 5분 담가둡니다.

단호박은 비닐봉지에 넣어서 꼭지가 아래로 향하게 하여 전자레인지에 넣어 2분 돌립니다.

전자레인지

그리고 위를 살짝 잘라서 안에 씨를 다 제거해 줍니다.

모차렐라 치즈를 소량 넣고 통조림 콘도 넣어줍니다.

그리고 계란을 하나 넣고 소금 3꼬집과 후추를 뿌려줍니다.
계란은 포크로 꼭 터트려주세요.

그리고 남은 모차렐라를 꾹꾹 눌러 넣어줍니다.

이제 전자레인지 사용 가능한 용기에 옮겨주고 그 위에 체다치즈 한 장 올려서 전자레인지에서 5분 돌립니다.

먹기 좋게 잘라서 파슬리를 뿌리면 완성입니다.

단호박에그슬럿 관련 상품

등록일 : 2022-08-10 수정일 : 2022-08-10

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레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

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#에그슬럿 #옥수수에그슬럿 #단호박요리 #밤호박에그슬럿 #단호박에그슬럿 #단호박세척 #채식요리 #채식식단

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