알톡톡 알밥

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알톡톡 알밥

날치알로 무엇을 만들어 먹을까?하고 고민하다가 알밥을 만들어 먹기로 했어요.
냉장고 안에 있던 야채들을 활용한 간단하고 맛있는 알밥 지금부터 소개합니다.^^

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[알밥 재료]

밥
1인분 구매
날치알
1T 구매
맛살
1개 구매
피망
1개 구매
단무지
3조각 구매
레몬즙
3T 구매
참기름
1T 구매
맛소금
조금 구매
파프리카
1개 구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

조리순서Steps

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맛살, 피망, 파프리카는 작게 잘라 주세요.

단무지는 3장만 잘게 잘라 주세요.

날치알을 찬물에 2~3번 정도 헹군 후 레몬즙이 섞은 물에 10분 정도 담궈 주세요.

뚝배기에 참기를 1T를 골고루 발라 주세요.

참기름을 바른 뚝배기에 밥 1인분을 넣어 주세요.

밥 위에 준비한 재료들을 올려 주세요.

마지막으로 물기를 제거한 날치알을 올려 주세요.

불에 올린 후 중불로 3~5분 정도 뜸을 들여 주면 완성입니다.

알밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-23 수정일 : 2022-06-24

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레시피 작성자About the writer

요린이를 위한 아주 쉬운 요리 레시피 https://blog.naver.com/hellobellaping

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#알밥 #날치알 #날치알밥 #뚝배기요리 #뚝배기밥 #일상밥상 #혼밥 #주간밥상 #저녁밥상 #날치알비린내잡기

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