다이어트 식단) 기름에 볶지 않는 양파 팽이버섯 카레

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씨피젯작업실

다이어트 식단) 기름에 볶지 않는 양파 팽이버섯 카레

다이어트 중에 기름에 볶아진 음식 먹는거 부담스러우셨죠?
그래서! 기름에 볶는 과정이 없는 카레를 소개해보려고 합니다.
양파와 팽이 버섯을 활용해 칼로리는 낮추고, 카레의 커큐민으로 면역력은 업업!
일석이조의 레시피.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
양파
1/4개 구매
카레
1인분 구매
물
350ml 구매
후추
조금 구매
고춧가루
1티스푼 구매
닭가슴살소시지
구매
현미밥
1공기 구매
반숙란
1개 구매
오레가노
조금 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

동영상

조리순서Steps

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팽이버섯 밑둥 2~3cm 정도 잘라내고 나머지는 1cm 정도로 잘라주고, 양파는 깍뚝 썰어주세요.

팬에 물 350ml 넣고 양파와 함께 끓여주세요.

✅ 양파는 오래 끓여야 단맛이 나기 때문에 꼭 처음부터 같이 끓여주세요!

물이 끓기 시작하면 카레 넣고 풀어주세요.

카레가 모두 풀리면 팽이버섯 넣고 졸여줍니다.

먹기 좋은 농도가 되면 후추, 고춧가루 1티스푼 넣고 잘 섞어주세요.

현미밥 위로 카레 올려주고, 닭가슴살 소세지와 반숙란으로 고명 올려주겠습니다.

오레가노 럽드 뿌려서 마무리

: 노랑노랑한것이 꼭 오리 캐릭터 같죠?ㅎㅎㅎ
꼭 기름이 들어가지 않아도 맛있을 수 있다는걸 보여주는 카레입니다.
오히려 다이어트할때 더 든든하게 먹어야 간식 안 먹는건 아시죠?
몸에 좋은것들로만 꽉꽉 담아서 든든하게 먹자고요!

양파카레 관련 상품

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-22

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레시피 작성자About the writer

씨피젯작업실

건강한 식단을 지향하며 행복한 음식을 만듭니다.

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#팽이버섯 #카레 #다이어트 #식단 #양파

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