Name: 홍새우갈릭버터구이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 홍새우 10마리; 청경채 2뿌리; 버터 3T; 다진 마늘 2T; 페페론치노 2~3꼬집; 파슬리가루 약간

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ariel1007

홍새우갈릭버터구이

냉동새우중 부드러움이 정말 좋은 홍새우요리입니다
마늘과 버터를 이용해 부드럽고 고소하고 먹을 수 있는 레시피입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍새우
10마리 구매
청경채
2뿌리 구매
버터
3T 구매
다진 마늘
2T 구매
페페론치노
2~3꼬집 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

홍새우는 찬물에 담궈 해동 해준다

껍질을 깐 후 체에 받쳐 물기를 빼준다

팬에 버터 3T와 다진 마늘 2T를 넣고 튀기듯이 볶아준다

중불

보글보글 버터와 마늘이 끓어오르면 새우를 넣고 익혀준다

중불

새우는 앞뒤로 한두 번 뒤집어줄 정도로 익혀준다

중불

청경채는 적당한 길이로 썰어 넣어준다

중불

청경채의 숨이 살짝 죽을 정도만 익혀준다

중불

마지막에 페페론치노 2~3꼬집을 솔솔 뿌려 마무리 한다

중불

그릇에 담은 후 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다

: 홍새우는 짭쪼름한 맛이 강해 별도의 소금간을 안 해도 좋고 새우와 청경채는 오래 익히지 않는 게 살이 부드럽고 아삭하기에 식감도 좋고 맛도 좋다

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등록일 : 2022-06-20 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#홍새우 #새우버터구이 #새우요리 #청경채 #술안주 #손님초대요리 #홈파티음식 #초간단 #초스피드

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