Name: 참치김치찜 매일 먹어도 별거없이 맛있는 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추김치 1/4포기; 참치 150+80g; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 식용유 1T; 설탕 1/2T; 참기름 1T; 물 적당량; 통깨 약간

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상콤달콤

참치김치찜 매일 먹어도 별거없이 맛있는 레시피

매일매일이 반찬고민인 주부의 고민을 덜어줄 밑반찬
김치와 참치의 조합은 말해뭐해요
간단하지만 맛있는 레시피. 초딩 저학년 울 아들램도 좋아하는 밥도둑이랍니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추김치
1/4포기 구매
참치
150+80g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
식용유
1T 구매
설탕
1/2T 구매
참기름
1T 구매
물
적당량 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

잘 익은 배추김치는 양념을 살짝 털어내고 먹기좋게 잘라 웍 또는 냄비에 넣어주세요
양파도 채썰어 같이 넣어주세요

배추김치가 잠길만큼 물을 붓고 식용유 1T, 설탕 1/2T를 넣고 끓여주세요
다시마 있으시면 몇 조각 넣고 끓이다가 끓어오르면 꺼내시구요 없으시면 안넣으셔도 돼요

설탕을 소량 넣어주면 묵은지의 경우 군내를 잡아주고 김치가 빨리 익게 해준답니다

물이 반정도 쫄아들면 기름을 따라낸 참치를 넣어주세요
휘휘 젓지 마시고 한번씩 살짝 살짝
참치는 많이 넣으면 맛있어요
저는 처음에 150g 짜리 1캔 넣었다가 추가로 80g짜리 작은 거 한 캔 더 넣었거든요

국물이 다 졸았다면 통깨 뿌려마무리~
참기름 왜 안넣냐구요?ㅎㅎ
차갑게 드실거면 참기름 1T도 같이 넣어주셔도 되구요
저는 바로 먹을 거에만 넣었답니다

밀폐통에 담아 냉장고에 넣어두고 드세요^^
데워서 드실거면 나중에 데운 후에 넣으면 더 좋더라구요
맛있게 만들어보세요^^

: 김치찌개, 김치찜, 김치볶음 등 김치요리에 설탕을 소량 넣어주면 군내나 쓴맛을 잡아주고 김치를 빨리 익게 해준답니다

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등록일 : 2022-06-09 수정일 : 2022-06-09

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레시피 작성자About the writer

상콤달콤

맛있는 집밥으로 행복한 하루. https://m.blog.naver.com/eh4sj

#묵은지요리 #묵은지 #배추김치요리 #참치김치찜 #참치김치볶음 #밑반찬 #매일먹는반찬 #김치찜 #참치 #참치요리

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