Name: 나물반찬 콩나물 무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 3~400g; 다진마늘 1큰술; 소금 약간; 다진파 2큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 약간

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츄츄맘

나물반찬 콩나물 무침 만들기

많은 나물반찬 중에 제일 간단하고 쉬운 콩나물 무침을 해봤어요! 콩나물 한봉지로 콩나물국도 같이 끓이고 나물까지 할 수 있으니 아주 1석2조 아니겠어요~?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
3~400g 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
다진파
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 차가운 흐르는 물에 여러번 헹궈서 깨끗하게 씻어내어 주세요~

냄비에 물을 담고 물이 끓어오르면 미리 씻어두었던 콩나물을 넣어 7분정도 삶아 줍니다 이때 삶은 콩나물은 다 건져내지 말고 약간의 콩나물을 남겨놓고 콩나물 삶은 물로는 그대로 콩나물국을 끓여주면 아주 맛있답니다!

한김 식은 콩나물에 다진마늘 1큰술과 다진파 2~3큰술 넣어주고

소금은 취향껏 넣어주세요. 나물반찬을 살짝 짜야 밥이랑 먹을때 간이 딱 맞더라구요. 저는 간장이나 액젓은 쓰지 않는답니다~^^ 참기름은 1큰술 쪼로록 넣어 주고

마지막으로 깨소금 넣어서 골고루 잘 무쳐주세요 어디하나 뭉쳐지지 않도록 잘 풀어주면서 뭉쳐주는게 포인트랍니다

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등록일 : 2022-06-01 수정일 : 2022-06-03

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츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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