미나리 전

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빈티지홀릭

미나리 전

요즘 제철인 밭미나리로
미나리 전을 만들었어요
부침가루가 아닌 전분으로
전을 부치면 밀가루의 부담감이 없고
미나리를 온전히 즐길수 있는 식감으로
향도 좋고 부드럽습니다
특히 식용유 보다 들기름으로 부치면
더 고소합니다

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밭 미나리
350g 구매
전분
200g 구매
들기름
약간 구매

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밭미나리를 준비 한다

깨끗히 씻은 미나리는
3~4cm로 잘라서
볼에 담고 전분으로 반죽을 한다

달군 팬에 들기름을 넣고
앞 뒤 노릇하게 구워 낸다

미나리전 관련 상품

등록일 : 2022-05-09 수정일 : 2022-05-09

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빈티지홀릭

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#미나리전 #밭미나리 #들기름 #전분 #해독작용

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