Name: 상큼하고 달달한 딸기청
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 딸기 600g; 설탕 500g; 레몬즙 약간

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751

김사장은라떼

상큼하고 달달한 딸기청

딸기가 거의 끝물이라 저렴해서 딸기청을 담았어요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
600g 구매
설탕
500g 구매

[양념]

레몬즙
약간 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

딸기, 설탕, 레몬즙을 준비해주세요.

딸기는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요.

딸기 물기를 제거하는 동안 병을 열탕소독해주세요. 물이 팔팔 끓을 때까지 소독해주세요!

물기 제거한 딸기와 설탕을 6:5의 비율로 넣고 딸기를 으깨주세요.

으깨진 딸기에 레몬즙 두 바퀴 돌려서 넣어주세요.

열탕 소독한 병에 딸기청을 담고 위에 설탕으로 한번 덮어주세요.

새콤달콤한 딸기청 완성~☆

: 열탕소독을 하고 레몸즙을 넣어주면 보관 기간이 길어져요!

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등록일 : 2022-04-08 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

김사장은라떼

간단하고 쉽게 요리해요!

#봄 #딸기 #딸기청

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