달콤촉촉한 감귤케이크 만들기

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오븐스프링

달콤촉촉한 감귤케이크 만들기

달콤하고 맛있는 감귤로 케이크 만들었어요. 시골 사는 지인분께 놀러갈 일이 있어서 급하게 만들었는데, 촉촉하니 너무 맛있다며 좋아해주셔서 뿌듯~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 감귤 보관법

조리순서Steps

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틀에 버터를 꼼꼼히 바른후 냉장에 두어요.

가루류는 2번 체쳐 두어요.

실온에 1시간이상 둔 차지 않은 무염버터를 핸드믹서로 풀어주고 설탕,소금을 넣고 크림화해요. 잘 풀어둔 달걀을 조금씩 여러번에 나눠 넣어주며 크림화하고 바닐라익스트랙을 넣고 섞어줍니다.

체친 박력분, 아몬드파우더, 베이킹파우더를 넣고 11자로 섞어줍니다.

날가루가 조금 남았을때 함께 계량해둔 요거트와 생크림을 넣고 섞어줍니다.

귤도 넣고 가볍게 섞어줘요.

틀에 넣고 주걱으로 평평하게 해줘요.

예쁘고 맛있으라고 백아몬드도 올려봤어요~

예열해둔 오븐에서 170도 35~40분 구워줍니다. (꼬지 테스트 필수)

틀에서 분리한후 식힘망에 올려 뒤집어 식혀줍니다.

슈가파우더를 눈처럼 솔솔~

감귤케이크 관련 상품

등록일 : 2022-03-21 수정일 : 2022-03-22

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레시피 작성자About the writer

오븐스프링

❤건강한 재료로 나만의 과자 만들기❤

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#감귤파운드 #귤케이크 #과일파운드케이크 #귤 #홈베이킹

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