떡볶이 황금레시피 야식과 잘어울리네

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구름달빛

떡볶이 황금레시피 야식과 잘어울리네

떡볶이 매니아분들이 많으신거 같아요 가면 갈수록 떡볶이를 사랑하는분들이 늘어나고 계신데요 떡볶이는 원조가 맛있더라구요 떡볶이에 다양한 식재료를 넣어 많이들 드시는데요 그냥 저는 떡볶이 그자체가 맛있더라구요 떡볶이는 다양하게 만들수있어요 요즘은 식재료가 다양해서 취향에따라 떡볶이 맛을 볼수있는데요 집에서 간단하게 만들수 있는 떡볶이 황금레시피 찾아봤어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
1컵 구매
어묵
2장 구매
계란
1~2개 구매
채 썬 대파
약간 구매
고추장
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
3큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

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떡볶이에 기본 양념은 설탕과 고추가루 고추장이 기본인데요 적당한 비율 찾기가 힘들더라구요 계량해서 만든 떡볶이라 실패없이 성공할수 있더라구요

양념을 잘 풀어주세요 고추장 풀기가 힘들다 하지면 따로 그릇에 풀어 준비해주시고 냄비에 끓여주시면 됩니다. 떡볶이는 양념비율이 맛을 좌우하는거 같아요

떡볶이 식재료는 취향에따라 넣어드시면 좋은데요 잘못하다가 떡볶이 원조 맛을 잃어버릴수 있으니 요리초보님은 기본 떡볶이 레시피를 선택하시는것이 좋을거 같아요 떡이 눌러붙지 않게 주의해주세요

떡이 어느정도 익어가면 어묵과 대파를 넣어 주세요

어묵이 충분히 익을때까지 눌러붙지 않게 저어주세요 국물의 양은 취향에따라 졸여주셔도 되고 국물양을 많이 해주셔도 될거 같아요

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-03-12 수정일 : 2022-03-16

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

ㅂㅅㅎ 2022-05-03 20:27:20

간단하고쉬운 레쉬피 감사드려요 계속 이 레쉬피로 고고~할겁니다

댓글 0

#떡볶이 #야식 #간식

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