오이무침 (새콤달콤매콤하게)

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ariel1007

오이무침 (새콤달콤매콤하게)

오이를 맛깔스러운 양념장에 무쳐서 고기나 튀김이나 전이나 국수등과 함께 하기에 좋은 양념장을 소개합니다

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
쪽파
1대 구매

[무침양념장]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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오이 1개는 어슷 썰고 쪽파는 오이와 비슷한 길이로 썰어준다

양념재료를 모두 섞어 양념장을 만들어 준다

볼에 오이와 쪽파, 양념장 3T를 넣고 무쳐주다 개인취향에 맞게 양념장을 가감한다

그릇에 담아낸다

오이는 수분이 많아 양념장만 만들어 놓으면 식사전 바로 무쳐서 해 먹는 게 좋다

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등록일 : 2022-03-06 수정일 : 2022-03-07

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오이요리 #오이무침 #무침양념장 #고추장양념장 #밥반찬 #초간단 #무침요리

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