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간단하지만 든든한 브런치메뉴 _ 베이글샌드위치

별다방에 갔다가

베이글 두 개 들고 왔어요

그래서 오늘아침은 간단하게 베이글 샌드위치로.. ㅎ


2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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블루베리 베이글 밖에 없어서 들고 왔어요
베이글은 반으로 갈라져 있네요
전자레인지 30초 돌려 줍니다

전자레인지

사과는 베이킹소다 사용해
꼼꼼하게 닦아 줍니다
얇게 슬라이스 해 두어요
치즈는 에멘탈치즈 사용 합니다
에멘탈치즈는 스위스를 대표하는 치즈인데요
표면에 구멍이 있는 것이 특징이지요
치즈이름은
스위스 베른 주의 동쪽 지방에 위치한 에멘(Emmen)
지역 이름과 계곡을 뜻하는 탈(tal)을 합친 말이라 하네요
에멘탈치즈는 만들기 어려운 치즈로 알려져 있는데요
페이스트에 있는 구멍때문이라 합니다
치즈 아이라 불리는 이 구멍을 위해
두 단계에 걸쳐 숙성이 이루어 진다 합니다
에멘탈치즈 먹기좋게 슬라이스해요
ㅎ 자르고보니 구멍은 하나도 안 잘라졌어요
베이글은 크림치즈지
노노~
우리집은 요즘 유자청에 빠져있어서
무조건 유자청 입니다 ㅎㅎ
베이글에 유자청 얇게 펴 발라 줍니다
슬라이스한 에멘탈치즈 올리고
사과도 올려주고..

등록일 : 2022-02-04 수정일 : 2022-02-04

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