간단한 떡볶이 레시피 달달하게 맛있는 식혜 떡볶이 만들기

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썬쿡♡

간단한 떡볶이 레시피 달달하게 맛있는 식혜 떡볶이 만들기

달달하게 맛있는 식혜 떡볶이를 만들었어요 ^^ 생각보다 맛있고 만들기도 간단하답니다 ^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식혜
238ml 구매
떡볶이 떡
200g 구매
사각 어묵
2장 구매
대파
1줌 구매
고추장
1수저 구매
진간장
1수저 구매
고춧가루
1/2수저 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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떡볶이 떡은 씻어서 물에 담가주세요.

조금 말랑해질 때까지 담가 두었다가 채로 건져 줍니다.

어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 기름기와 불순물을 제거해 주고 찬물에 헹궈주세요.

살짝만 데쳐주면 기름기도 빠지고 찬물에 헹궈주면 탱탱해진답니다.

어묵과 대파를 썰어 줍니다.

식혜 밥알은 채로 걸러주고 식혜 국물을 냄비에 넣고 끓여줍니다.

고추장 듬뿍 1수저를 넣고 잘 풀어준 다음 진간장 1수저를 넣어 주세요.

끓어오르면 떡과 어묵을 넣고 고춧가루 1/2수저를 넣어주세요.

재료들이 익을 때까지 끓여 줍니다.

끓어오르면 불을 줄이고 졸이듯이 끓여 줍니다.

마지막으로 대파를 넣고 끓어주세요.

완성입니다.

식혜떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-01-31 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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