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쭌맘네

전기밥솥으로 카스테라 케이크 만들기! 너무 편하네요~

오븐없이도 촉촉하고 폭신폭신 맛있는 카스테라를 만들 수 있습니다!
어렵지 않으니까 한번 만들어보세요~~
자세한 과정은 영상을 참고해주세요
6인분 이상 90분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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노른자와 설탕, 소금을 넣고 가볍게 섞어준 다음 꿀, 우유, 녹인버터, 바닐라액을 넣고 섞어줍니다
(버터는 녹이고 식혀서 사용해주세요)
박력분, 쑥가루를 체에 내려줍니다
주걱으로 가루가 없어질때까지 섞어줍니다
흰자에 설탕을 소량씩 나눠넣고 휘핑하여 머랭을 만들어줍니다
노른자반죽에 머랭을 소량씩 넣고 부드럽게 섞어줍니다
밥솥용기에 녹인버터 또는 식용유를 얇게 발라주고, 반죽을 떨어트려 넣어줍니다
밥솥 만능찜50분 또는 취사 2번으로 돌려주면 완성입니다
팁-주의사항
계란이 들어가는 레시피에는 바닐라액을 넣어야 비린내를 잡을 수 있습니다
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등록일 : 2022-01-14 수정일 : 2022-01-14

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레시피 작성자About the writer

쭌맘네

유튜브(Youtube) 홈베이킹하는쭌맘

요리 후기 1

Eliza PARK 2022-02-20 11:34:50

올려주신 레시피에 쑥가루만 녹차로 바꾸어서 녹차카스테라 너무 맛나게 해먹었어요^^ 다음번에는 설탕량만 조금 더 줄이고(당뇨인이라ㅋㅋ) 홍차 우린 물을 넣어서 홍차 카스테라로 응용해보려구 해요^^ 

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