브로콜리 새우볶음

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일본아줌마

브로콜리 새우볶음

도시락반찬으로 달달한 브로콜리 새우볶음을 만들어봤어요(*'ω'*)
새우 알러지 없는 유아들 먹이기에도 제격인거 같아요.
아이들 주실때는 새우나 해산물 알러지 없는지 체크후 레시피 활용해주셔요(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
6~10마리 구매
브로콜리
1/4~1/3개 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
케찹
1.5T 구매
마요네즈
2T 구매
레몬즙
1T 구매
설탕
1t 구매
전분
1.5T 구매
식용유
1T 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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새우 껍질 제거후 키친페이퍼로 물기 어느정도 제거해주셔요.

소금,후추로 밑간 한뒤 전분 골고루 묻혀주세요.

새우 및 해산물 자체에 염분이 있어 소금을 생략해도 무관해요.
저희집은 애기도 새우를 좋아해 소금 생략하고 후추 극소량 사용했습니다.

후라이팬에 식용유 두르고, 새우 양면을 구워주셔요.

브로콜리 적당한 사이즈로 잘라 같이 볶아주셔요.

브로콜리를 큼직하게 자르시거나
브로콜리 양이 많을 경우 전자렌지로 한번 돌려주시는게 좋아요.
그러면 볶는 시간 단축되니까요^^
(그릇에 브로콜리 담고 그 위에 랩으로 한번 싸서 1분정도 전자렌지 돌려주시면됩니다.)

케찹,마요네즈,설탕,레몬즙으로 소스를 만들어주세요.

레몬즙이 없을경우 과일식초 등으로 대체하셔도 괜찮아요!

양념 소스를 후라이팬에 들이부은뒤 볶아주시면
맛있는 브로콜리 새우 볶음 완성!

브로콜리새우볶음 관련 상품

등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-10

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레시피 작성자About the writer

일본아줌마

일본에 살고 있는 아줌마입니다(๑･̑◡･̑๑) 일본가정식을 메인으로 레시피를 작성해나갈생각이에요. 일본가정식 좋아하시는분들 환영합니다(●´ω｀●)

요리 후기 1

손정원 2021-12-21 10:29:18

진짜 맛있어요 애들아빤 여기에 스파게티면 넣어도 맛있겠다 하네요

댓글 0

#브로콜리 #브로콜리새우볶음 #새우볶음 #일본가정식 #집밥 #도시락반찬 #다이어트식단 #다이어트

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