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순두부계란국 부드러운 아침국으로 딱!!

날이 추워지니

뜨끈한 아침국이 필요 합니다



오늘은

부드럽고 깔끔한 아침국

순두부계란국 입니다
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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순두부는 절반 잘라서
1시간 두었다 사용 합니다
그동안 간수 빠지고
두부가 제법 딱딱해져요
채에 받혔다 그냥 부었다니만
지저분해 졌어요 ㅠ
다싯물붓고
액젓1T넣어 끓입니다
그동안 달걀은
채에 내려 알끈 제거할게요
보글보글 끓은 순두부는
수저 사용해 듬성듬성 잘라 줍니다
알끈 제거한 달걀
부어주고
잠시 그대로 두어요
새우젓 국물로 간 맞추기 합니다
끓으면 대파넣고 마무리해요
그릇에 담고
참기름 톡~~
국에 전체적으로 넣어도 되는데요
그릇에 담고
톡 넣으니 더 좋네요
개인적인 취향.. ㅎㅎ
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등록일 : 2021-12-09 수정일 : 2021-12-09

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

연아 2022-01-09 16:31:40

감사합니다. 맛있게 잘먹었습니다!!! 또 맛있는거 많이 올려주세요~~~!! 

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