건강한 다이어트 식단 부리또볼 만들기

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서내

건강한 다이어트 식단 부리또볼 만들기

쿠차라 갔다가 제대로 꽂혀서
엄청 자주 해먹었던
부리또볼 레시피를 알려드릴게요!
과카몰리와 토마토 살사 각가지 야채들의 조화가
깔끔하고 맛있답니다!!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

콩과 야채는 기호에 맞게
양조절을 해주세요!
샐러드 야채 종류 아무거나 상관 없어요

치즈는 아페티나 치즈

저는 호랑이 콩을 사용했어요!!
보통은 강낭콩을 사용해요~
콩을 삼발이에 10 분 정도
쪄주세요!

양파는 잘게 썰어서
물에 10분 정도 담가서
맵기를 빼주세요!

토마토 살사를 만들어 볼게요!
물에 담가놓으셨던 양파중 반개만 준비해주세요!
나머지는 과콰몰리에 넣을겁니당
토마토도 잘게 썰어주시고
맵기를 뺀 양파와 토마토
옥수수콘을 한 군데에 모두 담아주세요

레몬즙 2스푼과 후추 한 꼬집씩 넣고 섞어주세요!

청양 고추 1개를 잘게 썰어서 함께 섞어주세요!!

~과콰몰리 만들기~
1. 물렁물렁 잘 익은 아보카도를 으깨줍니다.
2. 아까 토마토 살사를 만들고 남은 양파를 넣어줍니다.
3. 아보카도와 양파를 잘 섞어주면서 소금 후추 레몬즙으로 간을 맞춰줍니다!!
(레몬즙 1스푼)

볼에 밥을 넣어주세요!!
버섯은 먹기 좋게 썰어서 소금 후추 간을 해서 볶아주시고
여기까지 준비하셨던 모든 재료를
보기 좋게 올려줍니다!!
그리고 플레인 요거트를 한 스푼 넣어주세요!

에페티나 치즈는 4 조각 정도 으깨서 넣어주세요!

이제 어린잎 채소와 새싹 각종 샐러드 채소를 예쁘게 넣어주시고
양파칩까지 올려주면 완성입니다!!
양파칩은 사실 생략하셔도 상관없어요 ㅎㅎ

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등록일 : 2021-12-02 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

서내

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

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