Name: 단버콩갈 찜
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미니단호박; 콩나물; 새송이버섯; 갈매기살; 케찹; 오리엔탈드레싱

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211

Sweet corn

단버콩갈 찜

14살이 만든 단버콩갈 찜

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

케찹
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오리엔탈드레싱
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노하우

조리순서Steps

미니 단호박의 뚜껑 부분을 잘라주세요 (너무 딱딱하다면 전자레인지에 1분 돌리세요)

전자레인지

미니 단호박을 찜기에 넣어서 불을 올리고 쪄주세요

물에 소금 한 꼬집을 넣고 콩나물을 삶아줄게요

갈매기살을 반만 썰어주세요

버섯도 반 조금 안되게 썰어주세요

단호박이 다 익었으면 단호박 안을 숟가락으로 긁어 파내 주세요 (단호박을 숟가락 뒷부분으로 눌렀을 때 제법 부드럽게 들어갔을 때 단호박 빼주세요)

재료들을 골고루 볶아주세요

콩나물이 다 삶아졌으면 단호박 안에 조금 밑에만 깔아준다는 식으로 넣어주세요

갈매기살과 버섯이 다 볶아 졌으면 단호박 안에 넣고 2차적으로 쪄주세요

다 쪄지면 단호박 안에 케첩 작은 거? 하나와 오리엔탈 드레싱을 조금 넣어 주면(오리엔탈 드레싱은 그냥 시중에 파는 것 썼어요)

단버콩갈 완성!ㆅㆅ오예~٩(ˊᗜˋ)و

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등록일 : 2021-11-21 수정일 : 2021-11-22

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#미니 #단호박 #일상

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