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치치도치

홈파티를 위한 간단한 라자냐 만들기

다가오는 연말
홈파티를 하고 싶은데 스파게티가 지겹다면
라자냐는 어떨까요?
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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소고기를 올리브유와 볶아줍니다. 소고기가 익어갈 때 다진 양파를 함께 볶아줍니다. 수분이 날아갈 때 까지 볶아주세요.
홀토마토 소스를 적당량 넣어주세요. 셀러리도 추가해줍니다. 약 30~40분 정도 중간불에서 졸여줍니다. 걸쭉해지면 라구 소스가 완성됩니다.
버터를 먼저 녹여준 후 밀가루를 볶아줍니다. 그럼 루가 만들어집니다. 여기에 우유와 치즈도 넣어서 계속 저어주세요.
라자냐 파스타는 오븐에 굽기 전에 살짝 물에 익혀줍니다. 4분정도만 익혀줍니다.
오븐 사용이 가능한 접시에 라구소스 > 베샤멜 소스 > 라자냐 > 모짜렐라 치즈 순으로 쌓아줍니다. 순서가 달라져도 문제 없습니다~
180도 오븐에서 15분정도 구워줍니다.
치즈 겉이 바삭바삭 해지면 완성!

오븐

등록일 : 2021-10-31 수정일 : 2021-11-03

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레시피 작성자About the writer

치치도치

키덜트 아빠의 간단한 홈쿡 https://blog.naver.com/chchdoch

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