Name: 가지보트와 애호박보트
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 1개; 애호박 1개; 슈레드 치즈 1/2컵; 토마토소스 또는 라구소스 200g; 양파 1/2개; 닭가슴살 50g

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lodie

가지보트와 애호박보트

다이어트 중이어도 피자는 포기 못해!
피자러버를 위해 준비했어요 저탄고지 야채 피자 레시피 ♥
밀가루가 없다고 맛이 없는 게 아니랍니다? 감칠맛 폭발 가지보트를 소개해요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인재료]

가지 구매 1개

애호박 구매 1개

슈레드 치즈 구매 1/2컵

토마토소스 또는 라구소스 구매 200g

[보너스(선택)]

양파 구매 1/2개

닭가슴살 구매 50g

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 오븐은 190도로 예열해 주세요.
가지와 애호박은 깨끗이 씻어 반으로 갈라 주세요.

오븐

가운데 칼집을 내고 숟가락으로 속을 긁어 파 줍니다.
파낸 속은 다른 그릇에 담아 주세요.

허전해진 가지와 애호박에 소금과 후추로 밑간을 해 줍니다.

팬을 달구고 기름을 둘러
파낸 가지와 애호박 속을 중불에 볶아 주세요.
취향에 따라 다진 양파나 좋아하는 야채를 추가해 주세요.

후라이팬

중불

양파가 투명해지면 토마토소스를 부어 함께 볶아 주세요.
저는 라구소스가 있어서 사용했지만,
베이컨이나 닭가슴살을 함께 볶아도 좋아요.

후라이팬

약불

밑간한 가지와 애호박에
볶은 재료를 잘 채워 넣어 줍니다.

다이어트를 잠깐 내려놓는 마음으로 치즈를 얹어 주세요.
저는 자꾸 미끄러져서 양심껏 얹었습니다.

예열된 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 끝!
가지는 190도에 15분, 애호박은 20~25분 구워주면
더욱 아삭아삭한 야채 식감을 즐길 수 있어요.

오븐/에어프라이어

: 좋아하는 야채를 다 때려넣으면 더 풍성한 맛의 보트를 즐길 수 있어요.
부드러운 맛을 선호한다면 가지를,
아삭한 식감을 사랑한다면 애호박을 추천해요.

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등록일 : 2021-10-18 수정일 : 2021-10-19

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레시피 작성자About the writer

lodie

퇴근하고 요리를 합니다 @jooboossong

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도