쉽고 간단한 요리 HACCP인증 제품 토마토 미트볼 두부조림

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lee쉐프

쉽고 간단한 요리 HACCP인증 제품 토마토 미트볼 두부조림

HACCP인증 제품인 토마토 미트볼과 두부로 맛있는 한끼 만들어 봤습니다

*HACCP이란
식품을 제조하는 모든 과정에서 발생 할 수 있는 위해 요소를 사전에 예방하기 위한 시스템입니다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고운소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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HACCP인증 제품입니다

토마토미트볼은 뜨거운 물에 담가 둡니다 (10분 정도)

*두부는 사각 모양으로 썰어서 약간의 *고운소금과 후추를 뿌려 둡니다(5분 정도)
*수분이 빠지면서 밑간도 해줍니다

단단한 두부를 사용하면 수분이 적어 부칠때 부서지지 않습니다

베이컨은 채 썰고 쪽파는 송송 썰어 줍니다

두부에 전분가루를 앞 뒤로 고루 입혀 둡니다(5분 정도)

팬에 식용유를 두르고 두부를 넣고

센불

노릇하게 부쳐 줍니다
두부를 꺼내 놓고

중불

그 팬에 베이컨을 넣고 볶아 주다가

센불

썰어 놓은 쪽파 중 반 정도만 넣고 같이 볶아 줍니다

중불

베이컨이 바삭하게 볶아지면 두부를 넣고 볶다가

중불

토마토 미트볼을 넣고

중약불,약불 양념이 타지 않게

토마토 미트볼의 양념이 두부에 잘 스며 들도록
뒤집어 주면서 조려 줍니다.

약불

완성 그릇에 담고 남겨 둔 쪽파를 뿌려 줍니다.

: *토마토 미트볼은 전자렌즈나 뜨거운 물에 담갔다 넣어야 양념이 녹아 깨끗하게 쏟아집니다
*요리시간도 줄 일수있습니다
https://m.blog.naver.com/rhs0301/222528259342
https://www.instagram.com/p/CU3NH-qhqQI/?utm_medium=copy_link

미트볼두부조림 관련 상품

등록일 : 2021-10-11 수정일 : 2021-10-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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#HACCP #햇썹인증제품 #맛있는한끼 #토마토미트볼 #두부요리

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