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먹순

그릭요거트 복숭아 그릭모모 만들기 복숭아 씨빼기 방법도 쉬워요

달달~한 복숭아
지금은 끝물이긴 하지만 여전히 맛이 좋아요.
그릭요거트와 복숭아의 만남 [그릭모모]
핫한 청담동 디저트 집에서 한번 도전해보세요.
지이인짜 맛있어요~
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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복숭아는 깨끗하게 씻어 과도로 안쪽에 칼집을 내줍니다.
(씨를 빼는 과정이에요)

과일은 말랑한 복숭아로 준비해주세요.

과도로 칼집낸 후 숟가락으로 안쪽을 넣어 들어올리면 씨가 빠져요.
씨를 빼낸 후에는 안쪽의 과육을 살짝 긁어내줍니다.
잘 파낸 복숭아 안에 그릭요거트를 가득가득 채워넣어주세요.
채워준 후 랩을 씌워 냉동실에서 1시간 얼려줍니다.

너무 얼면 맛이 없으니 딱 1시간만 얼리는게 좋아요.

1시간 후 꺼내어 뒤집어준 후 아래에 그래놀라나 시리얼을 깔고
그 위에 꿀을 한큰술 가득 올려줍니다.
단면을 잘라 맛있게 먹습니다.
요거트가 꾸덕꾸덕해 아이스크림처럼 맛있으면서
과육은 시원하면서 씹히는 맛이 있어요.
팁-주의사항
냉동실에 얼려 사용할 때는 꼭 1시간만 얼려줍니다. 너무 오래 얼리면 과육이 꺼내자 마자 물러져요.

등록일 : 2021-10-03 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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