밥솥 로제 밀떡볶이

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밥솥개미

밥솥 로제 밀떡볶이

간단하게 밥솥으로 만드는 로제 떡볶이. 아이랑도 같이 해보세요. 우유가 들어가 크게 맵지 않아요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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밀가루 50g, 감자전분가루 50g, 소금 0.5t, 물 50g해서 밀떡 반죽을 만들어 줄꺼예요. 1인분 기준 양이에요
*대신 시판되는 밀떡, 쌀떡 쓰셔도 좋아요. 100g이 1인분 양이에요.

2,3분 계속 반죽해주시면 가루가 모두 반죽에 흡수 돼요. 너무 조금 뻑뻑하시면 물 1t정도 살짝 더 넣어서 반죽 해주세요

밥솥에 물 1cm높이로 채우고 찜기를 넣은 다음, 떡을 길게 얇게 빚어서 띄엄띄엄 올려주세요. 어쩔수 없이 겹쳐져도 익고난 후 잘 떨어지니까 괜찮아요. 만능찜 20분 해서 떡을 쪄주세요
*얇고 길게 누들모양으로 만들어주셔도 돼요, 일반떡볶이 모양대로 짧게 해주셔도 좋아요

만능찜 되는 동안 떡볶이 가루 양념을 만들꺼예요. 고운고춧가루 3T, 설탕5T, 다시다 1T, 양파가루 0.5T, 마늘가루 1T, 후춧가루 0.5t, 감자전분가루 0.5T를 봉지에 넣어서 마구마구 흔들어 잘 섞어주세요

떡이 다 된 후 꺼내주세요

밥솥의 물을 비우고 우유 150ml, 케찹1T, 치즈소스 1T 혹은 슬라이스치즈 1장 넣고 떡볶이 양념가루 3T를 넣어 풀어주세요

만들어준 떡을 넣고 (쿠쿠)재가열 9분해주세요. 어묵이나 소세지, 만두도 취향껏 같이 넣어주셔도 좋아요

재가열 다 된 모습

파슬리 솔솔 뿌리면 더 맛있어 보여요. 우유가 들어가 매운맛을 많이 중화해줘서 부드럽고 고소해요

로제밀떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-09-25 수정일 : 2021-09-27

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#로제떡볶이 #밥솥 #밀떡 #로제

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