Name: 쉽게 부치는 2가지 부추전/새우부추전, 해물부추전
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부추 1팩; 생새우 10마리; 오징어다리 1개; 당근 50g; 양파 1/2개; 홍고추 1개; 달걀 3개; 튀김가루 3컵; 새우가루 1스푼; 식용유 약간; 소금 1꼬집

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,858

쿡따라

쉽게 부치는 2가지 부추전/새우부추전, 해물부추전

명절에 먹으면 더 맛있는 부추전 2가지 버전으로 부쳐 보았어요~
쉽고 간단하게 부칠 수 있는 비주얼도 예쁜 새우부추전과 해물부추전입니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1팩 구매
생새우
10마리 구매
오징어다리
1개 구매
당근
50g 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
달걀
3개 구매
튀김가루
3컵 구매
새우가루
1스푼 구매
식용유
약간 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

새우는 껍질 벗겨 포 뜨듯이 이등분해 준 다음
등에 들어 있는 내장은 제거해 주세요~

새우부추전에 넣을 부추는 잘게 쫑쫑 썰고
해물부추전에 넣을 부추는 3등분해 썰어 주세요~

튀김가루에 새우가루와 소금 넣고 물 넣어 반죽해
쪼르르 흐를 정도의 농도로 맞춘 후
부추와 잘게 썰은 당근을 넣어 주세요~

골고루 섞어 새우부추전 반죽을 만들어 주세요~

동그란모양 팬 안에 기름 두르고
반죽을 채운 후 계란물에 담근 새우 올려 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게
부쳐 주면 새우부추전 완성~

해물부추전은 팬에 기름 넉넉히 두르고
반죽에 담근 부추를 나란히 올려 주세요~

채 썬 양파와 당근, 잘게 썰은 오징어다리,
새우, 홍고추 모두 올려 주세요~

달걀물을 올려 토핑한 재료가
부추에 잘 붙을 수 있게 해 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 해물부추전도 완성~

당근과 양파 빼고 새우, 오징어,
홍고추만 올려 부친 해물부추전입니다

: 부추 대신 잔파도 좋으니 2가지 부추전 취향껏 골라 예쁘게 부쳐 보세요~

새우부추전 관련 상품

등록일 : 2021-09-16 수정일 : 2021-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#새우부추전 #해물부추전 #부추전 #부추요리 #예쁜전 #명절음식 #추석음식 #설음식 #추석요리 #명절요리

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

마늘향으로 풍미UP!UP!베이컨마늘볶음밥★

만개의레시피

4.9(81)
2

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
3

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
4

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)