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세실이

훈제오리고기 계란밥

조리하기 쉽고 맛있는 한그릇 요리로 입맛 없을때 든든한 한끼가 되어줄것입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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훈제오리를 팬에 올려서 노릇하게 살짝 구운 다음,
조림소스를 섞어서 넣고 뒤집어 가면서 졸여줍니다.
촉촉하게 졸여지면 불을 끕니다.
팬에 들기름을 둘러서 계란 후라이를 반숙으로 만들어 놓습니다.
그릇에 따끈한 밥-> 졸여놓은 훈제오리고기-> 계란후라이를 순서대로 올리고 채썬 양파, 깻잎, 당근, 양상추를 돌려담아줍니다.
계란후라이 위에 통깨를 뿌리고 조림국물을 살짝 올려주면 '훈제오리고기 계란밥' 완성입니다.
팁-주의사항
계란후라이를 할 때 들기름을 넣어서 만들면 아주 고소하고 맛있는데, 기호에 따라서 완숙계란을 올려도 됩니다.

등록일 : 2021-08-25 수정일 : 2021-08-26

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레시피 작성자About the writer

세실이

https://blog.naver.com/lifely1127 세실이의 요리이야기

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