Name: 훈제오리고기 계란밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 훈제오리 80g; 밥 180g; 채소 조금씩; 계란 1개; 간장 1/2T; 맛술 1T; 올리고당 1T; 들기름 0.5T; 검은통깨 약간

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798

세실이

훈제오리고기 계란밥

조리하기 쉽고 맛있는 한그릇 요리로 입맛 없을때 든든한 한끼가 되어줄것입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
80g 구매
밥
180g 구매
채소
조금씩 구매
계란
1개 구매

[조림 소스]

간장
1/2T 구매
맛술
1T 구매
올리고당
1T 구매
들기름
0.5T 구매
검은통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

훈제오리를 팬에 올려서 노릇하게 살짝 구운 다음,

조림소스를 섞어서 넣고 뒤집어 가면서 졸여줍니다.

촉촉하게 졸여지면 불을 끕니다.

팬에 들기름을 둘러서 계란 후라이를 반숙으로 만들어 놓습니다.
그릇에 따끈한 밥-> 졸여놓은 훈제오리고기-> 계란후라이를 순서대로 올리고 채썬 양파, 깻잎, 당근, 양상추를 돌려담아줍니다.

계란후라이 위에 통깨를 뿌리고 조림국물을 살짝 올려주면 '훈제오리고기 계란밥' 완성입니다.

: 계란후라이를 할 때 들기름을 넣어서 만들면 아주 고소하고 맛있는데, 기호에 따라서 완숙계란을 올려도 됩니다.

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등록일 : 2021-08-25 수정일 : 2021-08-26

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레시피 작성자About the writer

세실이

https://blog.naver.com/lifely1127 세실이의 요리이야기

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