Name: 쪽파 김무침
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김 10장; 쪽파 1줌; 설탕 1티스푼; 국간장 0.5숟갈; 참치액 0.5숟갈; 간 마늘 0.5숟갈; 참기름 1숟갈; 통깨

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마루이의푸드코트

쪽파 김무침

냉동고의 묵은 김을 바삭하게 구워서 쪽파와 함께 조물조물 맛있게 무쳐볼게요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
10장 구매
쪽파
1줌 구매

[양념]

설탕
1티스푼 구매
국간장
0.5숟갈 구매
참치액
0.5숟갈 구매
간 마늘
0.5숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
통깨
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료 준비

김을 바삭하게 구워줍니다. (저는 김을 손으로 잡고 구웠지만, 뒤집개를 사용해서 바삭하게 구워주세요!!)

위생봉투에 2~3장씩, 잘라넣고 부셔줍니다. 너무 잘게 부시진마세요~

끓는 물에 쪽파 뿌리부터 넣고 약 30초간 데친 다음, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

설탕 1티스푼, 국간장/참치액/간 마늘 0.5숟갈, 참기름 1숟갈을 넣고 잘 섞어 준 다음,

양념장에 쪽파를 먹기 좋게 잘라 무쳐주세요~

김을 두세번 나눠 무쳐서 마무리로 통깨를 뿌려 섞어주면 완성!! (김을 한번에 다 넣으면 뭉치기 때문에.. 두 세번 나눠서 무쳐 주었어요~ )

: # 자세한 레시피는 영상 또는 아래 링크를 확인해 보세요!!
# https://marui.tistory.com/1449

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등록일 : 2021-08-20 수정일 : 2021-08-25

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#김무침 #쪽파김무침 #김쪽파무침 #김요리 #묵은김

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