Name: 영양듬쁙 ~견과류 멸치볶음 (볶는시간 3분완성)
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마른멸치 80그램; 호두 7그램; 아몬드 13그램; 건포도 16그램; 부추 2줄 10그램; 당근 슬라이스3쪽 8그램; 간장 7.5ml; 설탕 30ml; 요리술 30ml; 간마늘 2.5ml; 참기름 15ml; 통깨 마지막에솔솔 적당히

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키친JY

영양듬쁙 ~견과류 멸치볶음 (볶는시간 3분완성)

이 견과류 멸치볶음은 짜지않고
견과류와 함께 맛잇게 섭취할수잇는 영양만점
쉽고 빠르게 만들엇습니다.
견과류가 참 맛잇습니다.
물엿쓰지않아 뭉치지않고
겉모양도 반짝반짝 예뻐요 ~~☆☆☆☆☆

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른멸치 구매 80그램

호두 구매 7그램

아몬드 구매 13그램

건포도 구매 16그램

부추 2줄 구매 10그램

당근 슬라이스3쪽 구매 8그램

[양념]

간장 구매 7.5ml

설탕 구매 30ml

요리술 구매 30ml

간마늘 구매 2.5ml

참기름 구매 15ml

통깨 마지막에솔솔 구매 적당히

노하우

조리순서Steps

호두 아몬드 호박씨 건포도 당근 3쪽 부추2줄 파란부분만을 씁니다. 씻은후에 페이퍼로 물기를 딱어주세요

당근3쪽 슬라이스를 반쪽으로 썰어 채쳐주세요

실멸치 80그램 준비합니다.

소스 잘 섞어 렌지에 30초 돌려주세요
(렌지 500와트 )

기름 두르지 말고 모든재료넣고 중약불로 2분 볶아주세요

잠시 약불로 줄이고 재빨리 소스와 섞은후 중약불로 1분 볶으면 완성입니다

넓은접시에 펼쳐주세요

: 소스를 렌지꼭 돌려서 잘풀어주십시요
부추향이 견과류와 잘 어울립니다.
재료옆 오른쪽에 계량법이 있습니다.
참조하세요

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등록일 : 2021-08-14 수정일 : 2021-08-25

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레시피 작성자About the writer

키친JY

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도