통그릴비엔나소세지김치볶음밥

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왕눈이의맛있는이야기

통그릴비엔나소세지김치볶음밥

크고 두툼한 비엔나소세지와 잘익은 배추김치로 간단하게 볶음밥을 만들어봤어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

김치국물
150ml 구매
올리브유
2큰술 구매
설탕
1+1/2큰술 구매
후추가루
아주조금 구매
소금
2꼬집 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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잘익은 배추김치를 준비후에 작게 다져주세요

대파반개를 작게 쫑쫑썰어서 준비해주시고 통그릴비엔나소세지도 작게 다져주세요

불린당면을 작게 썰어주세요
*불린당면을 미리준비를 못하신분들은 빼주셔도 상관은없어요

깊은 궁중팬에 올리브유를 넣고 썰어준 대파를 먼저넣고 30초간 볶아주시다가

김치/비엔나소세지자른것을 넣고 설탕/후추가루을 넣고 김치국물을 넣어 볶아주세요
김치의 간에 따라서 소금을 추가해주시면 되시고요 저는 2꼬집을 넣었어요
잘섞어가면서 5분을 볶아주세요

볶아주던 김치에 밥을 준비해서 넣어주시고 잘 섞어가면서 중약불에서 볶아주세요

참기름을 넣고 김가루나 김자반을 뿌려주신후 잘 섞어주시고 약불에 1분간을 그대로 두셨다가 가스불을 꺼주시고 1분을 그대로 두셨다가 섞어주시면 맨밑에 누룽지처럼 익어 더욱 맛있게 드실수가 있어요

날이 더워 입맛도 없고 다른추가반찬하기도 싫고 넉넉하게 볶아주신후 식혀주신후 소분해서 냉장보관/냉동보관후 전자렌지나 에어프라이어에 데워드시면 좋아요

: 비엔나소세지는 어떤것이든 상관없고요 프랑크소시지도 괜찮아요

소세지김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-08-04 수정일 : 2021-08-04

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#불린당면 #비엔나소세지 #어린이밥 #간단한끼 #간단한그릇 #간단점심 #혼밥 #자취생요리 #쉬운볶음밥

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