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맛있다그리드

소고기 미역국 맛있게 끓이는 정말 간단한 방법

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소고기 듬뿍 들어간 미역국 맛있게 드세요~~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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미역 10g을 불려주세요.
모르겠다 싶으면 조금씩 여러번!
멸치다시 육수를 만들어주세요.
(생략가능)
소고기 100g에 진간장 1/2큰술, 맛술 1/2큰술을 넣고
잘 섞어줍니다.
미역은 먹기 좋은 크기로 자르고
채에 건져 헹군 뒤 물기를 짜주세요.
냄비에 참기름 2큰술을 두르고
소고기를 넣고 볶아주세요.
겉표면이 익으면 미역을 넣고 1-2분간 볶아줍니다.
멸치육수 700ml를 붓고 뚜껑을 닫고 푹 끓여줍니다.
국물이 끓으면 국간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술,
멸치액젓 1큰술을 넣고 나머지 간은 소금으로 해주세요.

싱겁다고 간장을 더 추가하면
국물색이 짙어져요.

뚜껑을 닫고 4-5분간 끓여주면 완성!
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2021-07-01 수정일 : 2021-07-01

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