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승일승훈

건강간편식 건강한식 더비비고로 만든 우엉소고기 파채김밥과 버섯불고기 김치전!!!

초간단 건강간편식 건강한식 더비비고로 건강하고 맛있는 밥상을 차리기 위해 노력하는 주부9단으로서 오늘은 야심차게 더비비고 버섯불고기, 더비비고 우엉소고기를 이용하여 만들어본 요리를 소개합니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법

동영상

조리순서Steps
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[우엉소고기 파채김밥] 우엉으로 김밥을 많이 만들어본 요리라서 쉽게 만들어 볼수 있었던 요리중에 하나입니다.
상추, 당근, 파채, 우엉소고기, 등 재료를 준비합니다.
우엉소고기를 국물과 건더기를 분리해주세요.
밥은 통깨,소금,후춧가루,참기름은 넣어서 밥과 양념이 잘 섞어주세요.
김밥김->밥->상추->우엉소고기를 올려주세요.
파채->당근을 듬뿍 올려주세요.

파채는 매운맛을 없애기 위해 정수기물에 20분정도 담궈둔후 물기를 뺀후에 사용하시면 매운맛은 없애고 아삭아삭함이 참 좋습니다.

재료들을 모두 올리고 돌돌돌 말아서 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
우엉소고기 파채김밥이 완성이 되었습니다.
[버섯불고기 김치전] 요즘처럼 비가 자주 내리는날에 꼭 먹고싶은 김치전이 있어서 만들어본 파채를 넣은 버섯불고기 김치전을 만들어 보았습니다.
묵은김치를 송송 썰어서 밀가루와 함께 잘 버무려 주세요.
버섯불고기는 국물과 건더기를 분리해서 준비합니다.
달궈진 팬에 식용유를 넉넉하게 두른후, 반죽을 골고루 펴주세요.

반죽은 20분정도 냉장고에 숙성을 해둔후 사용하면 더 바삭바삭 합니다.

김치반죽->파채-> 버섯불고기를 올려주세요.
앞뒤로 바삭바삭 노릇노릇 하게 구워주세요.
버섯불고기 파채 김치전이 완성이 되었습니다.
우엉소고기 파채김밥과 버섯불고기 김치전이 완성되었습니다.
https://blog.naver.com/ja8072/222390974784
팁-주의사항
더비비고 버섯불고기와 더비비고 우엉소고기로 만들어 본 2가지 요리는 모두 간편한 요리지만, 절대 영양으로는 부족함이 없은 그런 요리라서 먹기도 편안하고 만들기 쉬운 요리입니다. 맛있는 음식 먹는 이시간이 제일 행복한 시간입니다.

등록일 : 2021-06-08 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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#초간단#더비비고#우엉소고기#버섯불고기#파채김밥#파채김치전
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