푸짐한 훈제오리 부추볶음 # 간단 한그릇 요리

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요리조이

푸짐한 훈제오리 부추볶음 # 간단 한그릇 요리

오리기름은 좋다는데 그래도 기름 쪽 빼니까 더 맛있어요 고기 먹을 때는 꼭 야채와 같이 먹어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
200g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
부추
2줌 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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당근 양파를 채썰고 부추는 3~4cm 길이로 썰고 청양고추는 송송 썰어 주세요

식용유를 두르고 예열한 후 당근을 볶다가 양파를 넣고 볶아주세요

야채가 익으면 불을 끄고 맛간장을 골고루 뿌리고 한번 섞어주세요

썰어 놓은 부추를 넣고 간장을 한번 더 뿌리고 청양고추를 넣고 센불에 단시간 볶아주세요

매실청과 통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요

에어프라이어에 종이호일 깔고 훈제오리를 펴 넣고 170도 5분 돌렸어요

에어프라이어

에어프라이어에 구워서 기름도 빠지고 바삭한 훈제 오리에 부추볶음 곁들여서 냠냠 먹었어요

: 에어프라이어 이용할 때는 실내 환기를 합니다 환풍기를 돌려주세요

등록일 : 2021-04-30 수정일 : 2021-04-30

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레시피 작성자About the writer

오늘도 참 맛있는 한끼 함께하는 즐거운 식탁

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#훈제오리 #부추볶음 #야채볶음 #에어프라이어

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