Name: 메밀전 요거 맛나네^^
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부침가루 2컵; 물 2컵; 김치 씻은거 조금; 식용유 2큰술; 들기름 2큰술

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윤씨네삼남매

메밀전 요거 맛나네^^

수미네 반찬에서 메밀전 나오길래 메밀가루 사다가 만들어 봤어요~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

메밀가루는 잘 찢어져서 부침가루 섞어서 하면 되고요.
저는 메밀 부침가루라고 아예 이렇게 나오는걸 샀어요~

볼에 메밀 부침가루 2컵 넣고

물을 부어 반죽을 해주는데요
약간 묽게 해주면 됩니다.
물 2컵 정도 넣엇어요~

김치는 속을 털어내고 물에 씻어줍니다.

후라이팬에 식용유 1큰술, 들기름 1큰술 섞어서 달궈준다음..

반죽 1국자 넣고 동그랗게 펴줍니다.

그 위에 김치 올려주고 반죽을 김치 위에 살짝만 뿌려 붙게 해주세요~

뒷면이 다 익으면 뒤집어주면 됩니다.
이럼 메밀전 완성..

: 색이 허옇게 나와 안 이뻐 보이지만 맛은 좋아요~ㅎ
요 반죽양으로 하면 2장 나옵니다.
청양고추 송송 썰어 같이 부쳐주면 훨씬 맛날거같아요~

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등록일 : 2021-04-27 수정일 : 2021-04-28

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 1

기초탄탄 2024-04-20 20:19:15

메밀가루로 만들어도 맛있네요. 레시피 감사합니다

#메밀전 #메밀김치전 #메밀가루 #전요리 #부침개 #수미네반찬

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