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왕눈이의맛있는이야기

햇양파미역무침~다이어트에 좋은반찬으로 어때요?

햇양파가 나오기 시작하네요 다이어트에 좋은 물미역에 햇양파를 넣어서 무침반찬을 만들어봤어요
5인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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물미역을 준비후에 펄펄 끓는물에 1분간 살짝 데쳐서 찬물에서 2~3번을 비벼서 씻어주신후 물기를 꼭 짜주신후 먹기좋은 길이로 잘라주세요
*물미역대신 건미역을 불려주셨다가 만들어주셔도 되세요
햇양파를 최대한 얇게 채를 쳐서 찬물에 5분을 담구어주셨다가 채반에서 물기를 빼주세요
자른 미역에 청양고추를 다져서 넣어주세요
*매콤한맛이 싫으시면 빼셔도 되세요
멸치액젓/참치액을 준비해주세요
멸치액젓/참치액을 넣고 고추가루/설탕/곱게갈아준깨가루를 넣어주시고 잘버무려주세요
미역무침을 한곳에 햇양파자른것을 넣어주시고 참기름을 넣어 살살 버무려주세요
간을 보시고 싱거우시면 멸치액젓이나 소금을 추가하세요
저는 다이어트반찬으로 만든것이라 심심하게 간을 했어요
팁-주의사항
물미역이 없으실경우 건미역을 불려서 조리하세요

등록일 : 2021-04-12 수정일 : 2021-04-13

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왕눈이의맛있는이야기

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