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만개의레시피

쉬는 날에는 맛있는 것만 먹기! 국물이 진국인 곱창칼국수 bb

휴일이 끝나가서 서운한 마음을 맛있는 걸로 풀기!
맛있는 음식으로 스트레스 풀고싶은 날!
국물과 소곱창에 진심이고 싶은 날!
장칼국수에 곱창을 넣어 국물이 찐한 칼국수 만들고
남은 휴일 배부르게 보내요!

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1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 칼국수 조리법칼국수 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파, 청양고추는 어슷 썬다.
애호박, 양파는 채 썬다.
달군 냄비에 소곱창을 굽는다.

냄비

소곱창의 겉면이 노릇해지면 고추장, 된장, 물을 넣고 끓인다.
국물이 끓으면 칼국수면, 양파, 애호박을 넣고 끓인다.
칼국수 면이 70%정도 익으면 다진마늘, 국간장, 고춧가루, 대파, 청양고추를 넣고 끓여 완성한다.

등록일 : 2021-04-03 수정일 : 2021-04-05

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#장칼국수#곱창칼국수#칼국수#끓이기#면요리#고추장칼국수#소곱창#진한국물요리
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