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ariel1007

돼지고기양배추볶음

양배추 반통을 사도 한번에 다 해먹기 힘든데 냉장고에 잡채용 돼지고기가 마침있어 달달 볶아먹었답니다
5인분 15분 이내 중급
조리순서Steps
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돼지고기는 맛술 3T를 넣고 후춧가루 톡톡 넣어 밑간을 해준다

맛술에 살짝 간을 미리하면 잡내도 없어진다

양배추 1/4통은 채썰고 통마늘 10톨은 잘게 다져준다
팬에 식용유 3T를 넣고 마늘은 볶아준다

중불

마늘이 익고 향이올라오면 돼지고기를 넣고 볶아준다

중불

돼지고기가 익으면 양배추, 치킨스톡 2T, 후춧가루 톡톡, 소금 약간을 넣고 볶아준다
수분이 날라갈 정도로 볶아주고 마지막에 소금으로 간을 맞춰준다
그릇에 담은 후 오레가노를 솔솔 뿌려준다
팁-주의사항
오레가노는 안넣어도 무방하지만 고기요리에 살짝 뿌려주면 맛깔스러운 맛과 향을 느낄 수있다
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등록일 : 2021-02-08 수정일 : 2021-02-10

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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