Name: 알싸한 맛의 풋마늘 요리,풋마늘무침 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 풋마늘 1단; 고추장 1T; 고추가루 1T; 참치액 2/3T; 설탕 1/2T; 매실 1T; 참기름; 통깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,095

엘라피

알싸한 맛의 풋마늘 요리,풋마늘무침 만드는법

새콤달콤 생으로 무쳐먹는 풋마늘무침도 맛있지만
살짝데쳐 고추장베이스로 무치니까 부드럽고,아삭하니 아이들도 잘먹네요.
요즘 제철인 풋마늘로 만들어 더 건강하게 맛있는 풋마늘무침이예요!!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋마늘
1단 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

풋마늘 뿌리는 자르고 누렇게 뜬잎은 잘라내어 손질 해주신후 흐르는 물에 잎부분 안쪽까지 여러번 헹구어 깨끗이 씻어 줍니다.

풋마늘 손질법 레시피

줄기의 굵은부분은 반으로 갈라 주신후 손가락 두마디정도로 잘라 준비해둡니다.

끓는물에 소금 한큰술 넣고 줄기부분부터 넣어 5초정도 데쳐 주신후 나머지 잎부분을 넣어주세요. 잎을 넣어주신후 한번 뒤집어주신후 바로 불을 꺼주세요.

오래데치면 풋마늘 특유이 아작함이 사라져요

데친 풋마늘은 여열이 남아있지않게 차가운물에 여러번 헹구어 채에 받쳐 둡니다.

볼그릇에 분량의 풋마늘 양념(+고추장1T,고추가루1T, 참치액2/3T,설탕1/2T,매실1T,참기름,통깨)을 넣고 골고루 섞어주세요.

데친풋마늘은 물기를 꽉 짜주신후 조물조물 무쳐주시면 풋마늘요리, 풋마늘 무침 완성!!

풋마늘무침 관련 상품

등록일 : 2021-01-30 수정일 : 2021-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

엘라피

https://m.blog.naver.com/elarpi

#풋마늘 #나물반반찬 #제철요리 #풋마늘요리 #풋마늘무침

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(9)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(75)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(66)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(90)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(25)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(460)
2

닭갈비

김쭈

4.9(413)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(186)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(81)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(168)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(12)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

여름 별미! 상추로 전을 만든다구? 상추전

만개의레시피

4.5(17)
3

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(12)
4

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(11)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

알싸한 맛의 풋마늘 요리,풋마늘무침 만드는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피