맥주 안주로 최고! 밥 반찬으로도 너무 맛있는 백종원 '매콤 칠리새우'

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또롱이네요리

맥주 안주로 최고! 밥 반찬으로도 너무 맛있는 백종원 '매콤 칠리새우'

백파더께서 소개해주신 칠리새우! 만들어 먹어봤는데 너무 너무 맛있습니다!ㅠㅠ
맥주가 술술~ 들어가는 매콤한 맛!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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냉동된 새우를 찬물에 해동시켜주세요!
(크림새우와 반 반 사용할 예정이랍니다ㅎㅎ)

상단의 양념들을 잘 섞어주세요!

식용유 3스푼정도 넉넉히 둘러주어 다진마늘을 넣고 마늘기름을 내줍니다.

마늘향이 올라오면 물기를 제거한 새우를 넣고 볶아주세요!

꼬리가 붉게 익으면 버터 한 조각을 넣고 잘 볶아줍니다.

새우가 버터향을 입고 고소해지며 익으면 양념장을 넣어 잘 섞어주세요.

만약 양념이 잘 섞이지 않고 따로 논다면 물을 조금 더 넣어주세요!

: 편 마늘을 넣어 같이먹어도 맛있을 것 같더라구요!

매콤칠리새우 관련 상품

등록일 : 2021-01-25 수정일 : 2021-01-26

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

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#새우 #칠리새우 #술안주

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