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또롱이네요리

그냥 슉슉 만들어도 맛있는 '소고기 배추볶음'

마라샹궈를 만들어 먹고 남은 소고기와 배추로 맛있는 반찬을 만들어 보았습니다!
그냥 반찬으로 먹어도 맛있고 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있는 소고기 배추볶음이랍니다~
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 다진생강 보관법다진생강 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기를 찬물에 담가 핏물을 빼주세요.
물기를 꽉 짜준 뒤 양념을 버무려 주세요!
대파와 홍고추, 청양고추를 어슷썰기해주세요
기름을 살짝 두른 뒤 소고기를 먼저 볶아 주세요.

중약불

배추를 먹기 좋은 크기로 잘라 준 뒤

손가락 두개 정도의 두깨가 좋은 것 같아요.

소고기의 겉 면이 익으면 배추를 넣어 잘 섞어주세요.
배추가 숨이 죽으면 야채들을 다 넣어 볶아 주세요.
잘 섞이도록 볶아준 뒤~

깨를 넣어 한 번 볶아주어도 맛있답니다!

그릇에 담아 맛있게 먹어주어요.
팁-주의사항
찬물에 담궈 핏물을 빼주시고 조리를 하시는게 더욱 감칠맛을 준답니다.

등록일 : 2021-01-24 수정일 : 2021-01-25

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

요리 후기 1

오기♥️ 2021-01-25 20:42:30

맛있어요. 

쉐프의 한마디2021-01-30 22:39:46

입맛에 맛으셨다니 좋습니다^~^ 감사합니다ㅎㅎ

댓글 0
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#소고기#배추#소고기배추볶음
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