냉파로 딱 좋은 샤브샤브

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냉파로 딱 좋은 샤브샤브

채소 안 먹는 아이들도
한 번에 채소 많이 먹을 수 있어서 좋은 샤브샤브
냉파요리로 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
500g 구매
새송이버섯
2개 구매
봄동
1/2포기 구매
세발나물
1큰줌 구매
숙주나물
2큰줌 구매
깻잎
10장 구매
우동면
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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다싯포, 다시마, 표고버섯기둥넣고
육수내기 합니다
팔팔 끓으면 건더기는 건져요

새송이버섯, 봄동, 세발나물, 숙주나물, 깻잎
준비 했어요
그야말로 냉장고에 있는 채소는 모두 모아서~~
소고기는 지방이 적은 부위로 준비 합니다

팔팔끓인 육수에
국간장(2), 쯔유(2), 설탕(1/2)넣고 간 했어요
간은 좀 세다싶게 하는게 좋아요
이제부터는 취향껏 먹으면 되지요

마무리는 우동으로..
우동면 따라 삶아서 사용 할게요

삶은 우동을
육수에 넣고 남은 채소도 모두넣고
휘리릭~~

샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2021-01-22 수정일 : 2021-01-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#샤브샤브 #냉파 #우동까지

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