Name: 쫄깃달콤한 인절미 아이들이 좋아해요~
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀가루 3컵; 소금 1t; 설탕 2T; 인절미 콩고물 2봉

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뜬뜬스

쫄깃달콤한 인절미 아이들이 좋아해요~

건강한 간식이 없을까 찾아보다 아이가 좋아하는 인절미를 만들어 보기로했어요
마침 시판 인절미 호떡을 여러번 만들어먹어 콩코물이 남아있어
손쉽게 만들수 있었어요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
3컵 구매
소금
1t 구매
설탕
2T 구매
인절미 콩고물
2봉 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

집에서 믹서로 갈아 만든 찹쌀가루라서
한번 체쳐주었어요
시판 건찹쌀가루는 이 과정을 생략해도 됩니다~

찹쌀가루에 소금1t와 설탕 2T를 넣고 섞어주어요

쌀가루는 익반죽을 해야 더 찰져진다해요
따뜻한물 200ml 넣고 잘 섞어주세요~
너무 되직하다 싶으면 물을 좀 더 추가해주세요

반죽을 그릇에 담고 랩을 씌워
전자레인지에 돌려요
저는 집에 랩이 없어서 구멍살짝내서
위생팩으로 덮었어요

전자레인지

처음 3분 돌린 상태예요

아래쪽까지 주걱으로 섞어주고
다시 3분
또 섞고 3분
총 9분 돌렸어요

이렇게 주르륵 흐르는 떡이 완성~
설탕,소금을 넣어서
이것만 집어먹어도 맛있더라구요~

반 나눠 길게 늘어뜨려 콩고물을 고루 묻혔어요

가위로 먹기좋게 잘라주니 제법 모양새 나죠~

: 전자렌지에서 막 꺼낸 떡은 아주 뜨거우니 그릇을 오븐장갑등으로 잡고 떡을 떼어내시는게 좋아요~

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등록일 : 2020-12-31 수정일 : 2020-12-31

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레시피 작성자About the writer

뜬뜬스

https://in.naver.com/mamifinger

#아이들간식 #아이간식 #떡만들기 #인절미 #홈메이드떡 #인절미만드는법 #간식 #콩고물 #인절미호떡

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