Name: 빵푸딩 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 식빵 5장; 설탕 40g; 달걀 1개; 달걀노른자 2개; 우유 200ml; 생크림 50ml; 바닐라빈 1/4개; 아몬드슬라이스 적당량

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899

빈티지홀릭

빵푸딩 만들기

식빵을
우유와 달걀에
촉촉하게 적셔
김을 쐬어 가며
오븐에 구운
디저트빵 입니다

스푼으로 떠 먹으면
바삭한 식빵과
아몬드의 고소함이
기분 좋은 디저트 입니다

속은 푸딩처럼 부드러워요
접시에 덜어 그 위에
바닐라 아이스크림을
한스쿱 곁들인다면
금상첨화 겠지요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

1, 식빵을 네모나게 자르기

2, 달걀과 달걀노른자를
거품기로 푼 뒤
설탕을 넣어 잘 섞는다

2번을 잘 섞는다

3, 냄비에 우유와 생크림을 넣고
바닐라빈을 긁어 넣어
약한불에서 끓기 직전까지 데우기

4, ②의 달걀에 데운 우유를
조금씩 부어가며
거품기로 잘 섞어
체에 한번 거른다

5, 푸딩컵에 식빵을 수북히 담는다

6, 충전물을 컵에 부어 촉촉히 적신다

7, 아몬드 슬라이스 뿌리기

8, 180 ℃의 예열한 오븐에
20~25분 간 굽는다

오븐

이런 사각팬에 구워도 좋아요

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등록일 : 2020-12-30 수정일 : 2020-12-31

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빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

#빵푸딩 #디저트 #아몬드슬라이스 #식빵 #바닐라빈

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