Name: 소세지강정
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비엔나소세지 11개; 잣 약간; 사차인치 약간; 설탕 0.5T; 진간장 1T; 물 2T; 올리고당 1T; 식용유 1T

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ariel1007

소세지강정

맥주가 생각나던날~ 냉장고속 소세지가 눈에 띄어 꺼내었지요~
어떻게 먹을 까 그냥 삶아먹을 까하다 뭔가 아쉬워 강정만들듯이 졸여줬네요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

비엔나소세지 11개에 칼집을 넣어준다

팬에 식용유 1T를 넣고 소세지를 넣은 후 볶아준다

중불

소세지가 노릇노릇하게 구워지면 진간장 1T, 설탕 0.5T, 물 2T, 올리고당 1T를 넣고 볶듯이 졸여준다

중약불

잣과 사차인치 약간을 잘게 다진 후 넣고 같이 볶아준다

중약불

견과류는 개인취향이나 준비되는 것들로 아무거나 넣어도 좋다

: 양념을 넣고 졸이면서 볶을 땐 불조절을 줄여줘야 소스가 타지않고 잘 스며든다

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등록일 : 2020-12-01 수정일 : 2020-12-02

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#소세지 #간식 #야식 #술안주 #소세지강정 #강정만들기 #초간단 #초스피드

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