Name: 수제햄 치즈 계란 밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 수제 햄 200g; 피자치즈 150g; 계란 4개; 양파 1/2개; 양배추 1/6통; 밥 2공기; 후추 1t; 어묵; 소금 1/2T; 당근; 파프리카

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김몽이튜브

수제햄 치즈 계란 밥

전자레인지로 만드는 간단 수제햄 치즈 계란밥 레시피 입니다.
수제햄이 처치 곤란이거나 구워먹는데 질렸을때 한번씩 해 먹으면 좋은 레시피 입니다.
초보자도 쉽게 따라 할수 있는 요리이니 한번씩 도전해 보시길 바랍니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[선택재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

수제햄(일반햄도 사용가능), 치즈, 밥2공기, 양파 후추가 기본 재료이며 기호에 따라서 양배추, 어묵 등 재료를 추가해주셔도 좋습니다.
밥은 찬밥이 좋고 뜨거운 밥인 경운 미리 담아서 재료 준비하는 동안 식혀주시면 됩니다.

전자레인지에서 약5분간 조리를 하기 떄문에 가능하면 재료는 0.3cm X 0.3cm 크기로 잘라주시면 됩니다.
먼저 양배추를 사진과 같이 준비합니다.

양파를 좋아하시는 분들은 양파(대) 1통을 모두 사용하시면 됩니다. 기본적으로는 1/2통(대)가 적당한 비율입니다.
0.3cm X 0.3cm 크기로 잘라주시면 됩니다.

기호에 따라 좋아하시는 재료를 추가하시면 좋습니다. 어묵, 참치, 파프리카,당근 등 맛이 너무 자극적이지 않은 재료들로 추가해 주시면 좋습니다.
0.3cm X 0.3cm 크기로 잘라주시면 됩니다.

수제햄은 일반햄에 비해서 짠편이기 떄문에 수제햄으로 요리하시는 분들은 소금을 안넣으셔도 좋으며 일반햄을 사용하시는 분들은 소금 1/2T를 밥과 계란 재료들과 섞을때 넣어 주시면 됩니다.
0.3cm X 0.3cm 크기로 잘라주시면 됩니다.

준비한 양파, 양배추, 어묵 수제햄에 계란4개를 넣어서 잘 섞어 주시면 됩니다.
(계란을 바로 넣고 섞으셔도 되고 미리 계란을 풀어서 사용하셔도 됩니다.)

뜨거운 밥을 사용하면 계란 일부가 익어버려서 잘 섞이지 안힉 떄문에 식은밥 또는 찬밥을 재료와 함꼐 섞어 주셔야 합니다.

재료와 계란 그리고 식은밥(찬밥)을 섞으면서 후추 1/2t 넣고 섞어 주시면 됩니다.
(일반햄 사용시 소금 1/2T를 넣고 섞어 주시면 됩니다.)

그릇을 랩이나 전자레인지용 봉지로 잘 싸서 3분 정도 1차로 돌려 줍니다.

전자레인지

1차로 돌린 밥을 골고루 섞이도록 잘 저어 줍니다.
저어 주지 않으면 안익은 부분이 생길수도 있습니다.

준비하 피자치즈를 골고루 뿌려줍니다.
(한곳에 치즈가 모이지 않도록 잘 펴주셔야 합니다.)

치즈를 올린 밥을 다시 전자레인지에 넣고 2~3분정도 돌려주시면 됩니다.
(가능하면 랩이나 비닐에 넣어서 돌려 주셔야 치즈가 잘 녹습니다.)

완성된 수제햄 치즈 계란밥의 모습입니다.
조금은 느끼할수 있으니 매콤한 음식이나 짭잘한 음식과 함꼐 드시면 좋습니다.

: 메콤하거나 짭짭할 음식과 잘 어울립니다.
절대 뜨거운 밥은 사용하시면 안됩니다.
재료는 작게 썰어야 잘 익습니다.

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등록일 : 2020-11-21 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

김몽이튜브

https://www.youtube.com/channel/UCe_dMeCDS91oFvxjC-DyzIA

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도